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Le whisky (ou whiskey) est le nom générique d'un ensemble d'eaux-de-vie fabriquées par distillation de céréales maltées ou non maltées. L'origine du whisky est aujourd'hui encore sujette à controverses entre Irlandais et Écossais, chacun allant de sa preuve la plus ancienne. Par la suite, le whisky a été exporté vers le Nouveau Monde, notamment aux États-Unis, au Canada et en Chine. Depuis le début du XXe siècle, des distilleries se sont développées au Japon, puis dans le reste du monde plus récemment. | Le whisky (ou whiskey) est le nom générique d'un ensemble d'eaux-de-vie fabriquées par distillation de céréales maltées ou non maltées. L'origine du whisky est aujourd'hui encore sujette à controverses entre Irlandais et Écossais, chacun allant de sa preuve la plus ancienne. Par la suite, le whisky a été exporté vers le Nouveau Monde, notamment aux États-Unis, au Canada et en Chine. Depuis le début du XXe siècle, des distilleries se sont développées au Japon, puis dans le reste du monde plus récemment. | ||
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| + | [[Macallan| Macallan (Speyside)]] | ||
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| + | [[Springbank| Springbank (Campbeltown)]] | ||
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= Les Blended Whiskyes = | = Les Blended Whiskyes = | ||
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= Le Whiskey Irlandais = | = Le Whiskey Irlandais = | ||
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= Les Whiskies du nouveau monde = | = Les Whiskies du nouveau monde = | ||
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== Le Whisky Canadien == | == Le Whisky Canadien == | ||
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== Dans le reste du monde == | == Dans le reste du monde == | ||
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